Gänsekarte

von 12:00 bis 14:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr
Goose Menu from 12:00 – 2:00 pm and from 6:00 – 10:00 pm

Kleiner Feldsalat mit Sellerie und Sauerrahmdressing
Lamb’s lettuce salad with celery and sour cream dressing

¼ Gans mit Orangenjus,
Rotkohl, Grünkohl und Majoranklößen
¼ Goose with orange jus,
red cabbage, kale and marjoram dumplings

Lebkuchenmousse an Baileyssauce
Gingerbread mousse with Baileys sauce

35,50€ pro Person